Exotic smoothie bowl

Ce smoothie est composé de noix de coco, de mangue et de banane. Il vous apporte un « grand bol » d’énergie pour bien commencer dès le matin. Vous pouvez l’accompagner de mueslis, de flocons d’avoine ou d’autres céréales qui apporteront un peu de croustillant. Il est sans lactose. Ingrédients : 🍌 1 mangue 🍌 1 petite banane 🍌 1 yaourt…

Blueberry & almond porridge

Le porridge est l’un de mes petits déjeuners préférés. C’est un plat complet qui permet de tenir jusqu’au déjeuner. Les flocons d’avoine sont pauvres en calories, riches en fibres et ont un indice de satiété élevé. Seul petit bémol, les intolérants au gluten le sont parfois à l’avoine. Ce porridge se compose de lait d’amande,…

Crème de banane glacée, graines & fruit de la passion

D’après une recette bowl & spoon Sans gluten & vegan Cette assiette se compose d’une onctueuse crème de banane, gourmande et sans sucre, de pulpe de fruits de la passion et de graines ou fruits oléagineux  de votre choix. Pour ma part j’ai choisi des graines de chia, des amandes et des graines de courge. …

Craquez pour le granola maison !

Cric, crac, croc… Qui dit granola dit mélange croustillant de flocons de céréales et d’oléagineux (graines de courge, noisettes…) nappé de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Incorporé à du fromage blanc, du yaourt ou dans un lait, voilà qui change du muesli ! Voici ma version : Ingrédients :  🍯 200 g de flocons…

Favorite smoothies

J’ai mis cette publication sur le blog pour vous montrer quelques-unes de mes recettes de smoothie/milk-shake préférées et pour vous prouver que tout le monde peut apprécier une alimentation saine et équilibrée. * PS Toutes les recettes de smoothies sont végétariennes ! *  Banana & Avocado Mid-Week Smoothie Treat Ce smoothie est super crémeux et…

Smoothie bowl

Voici un concentré d’énergie pour bien commencer la journée ! Ce smoothie bowl est composé d’un smoothie fraise-coco, d’un muesli chocolat et de cranberries. Pour le smoothie : 🍓 8 fraises moyennes 🍓 un yaourt nature 🍓 10 cl de lait de coco Muesli au choix : personnellement j’ai opté pour un muesli au chocolat,…

Cocoa porridge

Porridge au chocolat et aux fruits Ce porridge est bien consistant et vous donne l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au déjeuner. Ingrédients :  🥝 25 g de flocons d’avoine 🥝 125 ml de lait de vache (ou de lait végétal : amande…) 🥝 1 cuillère à soupe de cacao pur en poudre 🥝 1 cuillère à…

Cake d’hiver réconfortant aux fruits secs

Très riche en fruits secs, ce cake est un concentré d’énergie. Parfait pour l’hiver, il est réconfortant. Vous pourrez le déguster au petit déj’, au goûter ou pour un brunch sucré. Matériel : 1 moule à cake beurré assez grand Ingrédients : 🍂 250 g de farine 🍂 150 g de beurre fondu 🍂 75 g de…

Banana bread

Un délicieux cake à la banane qui accompagne très bien vos déjeuners, vos brunch ou vos pauses sucrées… Ingrédients : Une poignée de noix, ou bien des copeaux de chocolat ou des raisins secs 2 cups de farine 1 œuf 1 ½ tsp de bicarbonate de soude 1 ½ tsp de levure chimique ½ cup (almond)…

Energy bowl #2 (muesli, dried apricots, yogurt)

Pour le muesli : ☻ 14 g de flocons d’avoine ☻ 8 g de graine de tournesol ☻ 8 g de graines de courge ☻ 3 abricots secs ☻ 150 g de fromage blanc ☻ du miel Préchauffer le four à 200°. Disposer sur une plaque de cuisson les flocons d’avoine, les graines de tournesol et de courge….

Red fruits milkshake (fruits rouges)

Pour ce milkshake coloré vous aurez besoin : ☻ d’une poignée de myrtilles ☻ d’une poignée de fraises ☻ d’une poignée de framboises ☻1 yaourt à la grecque ☻ 1 c. à c. de sucre en poudre